당뇨병에 좋은 음식 알아보기
당뇨병 관리에 있어 식습관은 매우 중요합니다. 혈당 수치를 안정적으로 유지하려면 음식 선택에 신중해야 합니다. 당뇨병 환자들에게 특히 권장되는 음식들은 혈당을 천천히 올리는 저혈당지수(GI) 식품이며, 식이섬유와 단백질이 풍부한 음식이 적합합니다.첫째, 현미, 보리, 귀리와 같은 통곡물은 혈당 상승 속도를 늦추어 줍니다. 이러한 통곡물은 정제된 백미나 밀가루와 달리 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지할 수 있도록 도와주며, 당뇨병 환자의 혈당 급상승을 방지합니다. 특히 귀리에는 베타글루칸이라는 성분이 포함되어 있어 혈당 조절 및 콜레스테롤 감소 효과도 탁월합니다.둘째, 다양한 채소를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 브로콜리, 시금치, 케일, 양배추, 당근, 오이 등의 채소들은 비타민, 미네랄과 더불어..
2025. 3. 22.
